学校与锅圈食品举行共建联合实验室签约揭牌仪式

8月11日，学校与锅圈食品共建食品智能感官与风味科学联合实验室签约揭牌仪式在科学校区双创中心第二会议室举行。副校长王继威，澄明产业园管理有限公司总经理杨明玉、锅圈投资管理（上海）有限公司研发总监赵景宠出席仪式。科技处、对外合作办公室及食品与生物工程学院有关负责同志参加仪式。

签约仪式上，赵景宠介绍了锅圈食品的发展历程和产业布局。他表示，郑州轻工业大学在食品领域拥有深厚的科研积累和人才优势，此次共建联合实验室，是企业破解行业共性技术难题、夯实企业核心技术壁垒的重要举措，锅圈食品将充分发挥全产业链生产、规模化制造和终端市场优势。

王继威在致辞中指出，当前全省上下正加快建设农业强省、食品强省，锅圈食品作为本土龙头企业，扎根实业、深耕产业链，与我校“朴实、务实、扎实”的校风高度契合，产业布局与学科优势深度匹配，双方合作前景广阔。希望校企双方以联合实验室为平台，全力出成果、用心育人才、扎实建机制，把论文写在生产一线、把成果落到产业现场，共同构建“企业出题、高校解题、市场验证”的创新闭环模式，携手把实验室办成有品牌、有示范效应的合作标杆，为河南食品产业高质量发展贡献力量。

仪式结束后，锅圈食品一行人参观了食品与生物工程学院重点实验室。（通讯员：王赛）

责编：李亚娟 终审：张艳萍